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Novembre. tra Arte, Natura, Tradizioni e… sapori enogastronomici.
Novembre è il mese più importante dove sbocciano i grandi sapori d'autunno, funghi, tartufi, profumatissimi salumi, formaggi freschi e stagionati, l'olio extravergine d'oliva novello, il famosi vino DOC, i dolci tradizionali alle nocciole e alle castagne dei monti Cimini e…

 

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b_300_0_16777215_00_images_stories_laghi_bosco-lago-di-vico.jpgLa Tuscia vi aspetta in novembre per scoprire le atmosfere degli antichi borghi, i castelli medievali, le sontuose ville rinascimentali con i giardini all'italiana, le numerose chiese romaniche e barocche, e per gli amanti della natura i secolari boschi dei Cimini e del lago di Vico che in novembre si tingono di mille colori. Le rive del lago si popolano di migliaia d'uccelli tra migratori e stanziali, folaghr, anatre, aironi, garzette ed il falco pescatore.

 

 

b_300_0_16777215_00_images_stories_turismoenogastronomico_degustazioni-2.jpgUn buon Tour, però, non dimentica le esigenze del palato e per questo vi proponiamo gli appuntamenti a tavola con i sapori di Tuscia:
ricchi menù che si alternano ad ogni week end, dove assaggerete bruschette con olio novello e squisite salse, pasta ai funghi, alle nocciole, alle castagne, le tradizionali lasagne o i grandi sapori di minestre e zuppe contadine, fettuccine o pappardelle, e poi brasato ai funghi porcini o alle castagne, salsicce e broccoli, la famosa porchetta al finocchio selvatico o alle castagne, polenta e salsicce, degustazione di squisiti formaggi freschi o stagionati, semplici - speziati o alle nocciole e ancora l'insalata di campo, tutto accompagnato dai grandi Vini della Tuscia. 
E per concludere i rinomati dolcetti tipici a base di nocciole, castagne e cioccolato.


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